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im体育_“迎中秋”世界各地传统糕点荟萃

发布日期:2021-08-12 作者:admin 点击:111

  这是8月30日在法国巴黎香榭丽舍大街知名马卡龙品牌皮埃尔·埃尔姆门店拍摄的礼盒装马卡龙。

  9月13日,中原将迎来古代佳节——中秋节。月饼行动中秋节的守旧糕点,久负盛名,备受人们喜好。那么世界上的其全部人地区是否也有本身奇异的古代糕点,让人食之难忘呢?答案是一定的。

  马卡龙(Macaron)是源自法国的恣肆甜点,又称杏仁小圆饼、im体育准绳小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜创制,并夹有水果酱或奶油的模范甜点,口感深广,外脆内柔,轮廓万紫千红,缜密小巧。马卡龙史书上曾是贵族食物,是朴素的象征。但随着汗青的繁华,马卡龙徐徐加入广泛苍生家,以其缤纷的色彩、清晰精密的口感和小巧玲珑的造型取得人们的醉心。马卡龙宗旨感理解,咬一口,开端尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感分袂,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料填补了嚼劲。一枚完善的马卡龙,外貌滑腻,无坑疤,在灯光照耀下泛着淡淡光线,饼身下缘还会映现一圈漂亮的蕾丝裙边。当前,马卡龙动作模范甜点当之无愧的代表,受到世界各地百姓的青睐,法国面包店、超市少不了马卡龙的身影,拉迪雷(Laduree)、皮埃尔·埃尔姆(Pierre Herme)等着名马卡龙甜品店常年熙来攘往,吸引着慕名而来的人们把“标准恣肆”带回家。

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